Grand Tang Xi Yu

Das Grand Tang Xi Yu mutet eher wie ein Imbiss an, die Ausstattung ist schlecht, bei gutem Wetter stehen draußen bis zu drei Tische. Die Karte ist kurz. Ich entscheide mich für einen Seetangsalat sowie die Nudeln mit frittiertem Ei und Chili-Öl.

Der Seetangsalat schmeckt sehr gut. Der Tang ist von ziemlich fester Konsistenz und nur mit etwas Knoblauch und Chili gewürzt. Der zugegebene Essig führt zu einem säuerlichen Geschmack.

Die selbstgemachten Bandnudeln werden in einer Schüssel serviert. Oben drauf liegt ein firttiertes Ei. Die Nudeln sind mit einer Chili-Öl-Sauce versetzt, welche ziemlich scharf ist. Wer das nicht möchte, sollte vorher Bescheid geben.